Regjeringen foreslår ti tiltak som skal bidra til å nå det ferske 10%-målet for økologisk jordbruk innen 2032. Ett av disse er å øke omsetningen av økologisk mat og drikke i offentlig sektor og storhusholdninger. Kommuner og fylkeskommuner oppmuntres til å inkludere økologisk mat i lokale og regionale matstrategier. Dette holder ikke, det må sterkere lut til, heter det fra landbruks- og ernæringshold. Ett forslag er krav i den nye anskaffelsesloven om at alle offentlige kjøkken skal kjøpe minimum 10% økologisk.
Regjeringen la nylig frem sin nasjonale strategi for økologisk jordbruk 2025–2032: «Fra økologisk jord til middagsbord». I strategien pekes det bl.a. på at offentlig sektor representerer et stort marked og utgjør et potensial for å øke omsetningen av økologiske produkter. – Innkjøp av økologisk mat kan bidra til å oppfylle kravet om klima- og miljøhensyn, noe som vurderes for den enkelte anskaffelse. Veiledningsmateriale både hos DFØ (Direktoratet for forvaltning og økonomistyring) og Matvalget viser hvordan dette kan gjøres, heter det.
Tiltak på gang
Innkjøpere kan derimot ikke uten videre stille krav om norske økologiske produkter i sine innkjøp. Men regjeringen har tiltak på gang, som innkjøpere som ønsker å velge norsk økologisk mat, også nyte godt av. Bl.a. skal regjeringen se på muligheten for å heve innslagspunktet for offentlige anskaffelser. Det betyr f.eks. å vurdere Anskaffelsesutvalgets forslag om at innslagspunktet bør økes fra 100 000 kroner ekskl. mva. til 300 000 kroner ekskl. mva.
I strategien pekes det på at flere fylkeskommuner og kommuner har utviklet sine egne matstrategier. I slike regionale eller kommunale matstrategier er det mulig å sette mål for andelen offentlige innkjøp av lokalprodusert mat og norsk økologisk mat.
«Oppskrift for mer lokalmat og -drikke» er utviklet av regjeringen og inneholder tiltak for å utvikle lokalmatproduksjon og -omsetning samt øke offentlige innkjøp av lokal mat. Regjeringen vil jobbe for en tydeligere kobling mellom tiltak og prosesser for lokalmat og økologisk mat, fremgår det av øko-strategien.
Bonde- og småbrukarlaget
Tor Jacob Solberg, leder av Norsk Bonde- og Småbrukarlag, peker i en kommentar til okologisk24.no at den nasjonale øko-strategien har en ikke uvesentlig svakhet. Nemlig offentlige innkjøp av økologisk mat. Han synes ikke at det holder at regjeringen «oppmuntrer kommuner og fylkeskommuner til å inkludere økologisk mat i lokale og regionale matstrategier» slik det er formulert i den ferske, nasjonale øko-strategien
Kost- og ernæringsforbundet
Arnt Steffensen, leder av Kost- og ernæringsforbundet, skriver i okologisk24.no at oppmuntring og veiledning er vel og bra. Men, fremholder han, dersom man skal kople på de offentlige kjøkkenene for å nå 10%-målet for økologisk matproduksjon, må det sterkere lut til. Da trenger man en endring i loven om anskaffelser. Da må det stå svart på hvitt at alle offentlige kjøkken i landet skal kjøpe minimum 10% økologisk.
Matvalget vesentlig for å nå målet
Samtidig er Debio Marked på jakt etter leder for sin veiledningstjeneste, Matvalget, som jobber med å veilede offentlig og private storkjøkken til å tilby mer bærekraftige matinnkjøp og måltidstilbud. – Norge har nå forplikter seg til et 10 % mål for økologisk produksjon og Matvalget vil være vesentlig i å nå dette målet ved å stimulere offentlige innkjøp av økologiske produkter, sier Johan Frøstrup, daglig leder i Debio.
Debio er en ideell medlemsorganisasjon. Debio kontrollerer og godkjenner økologisk produksjon i Norge på vegne av Mattilsynet.
Bli den første til å kommentere på "Forslag: Lovfestet «skal-krav» om offentlig kjøp av minimum 10% økomat"